おでんのだしの分量<絶対美味しい>
Description
とってもおいしいですよ。
材料
だし
1800cc
醤油
100cc
みりん
150cc
酒
50cc
塩
小さじ1弱
作り方
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出汁をとってそのあと調味料をいれて沸いたら、スジ肉などのお肉から入れてください。私はとりのもも肉を入れたりします。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お母さんの出汁に近づけれるよう作りました。関西風です。