揚げ餃子

今回は市販の冷凍 餃子を使いました。手作り餃子や市販のﾁﾙﾄﾞ餃子でも大丈夫ですが、冷凍した方が揚げやすいです。

揚げ油を180度に熱し、冷凍のままの餃子をいれる→きつね色まで揚げる。

揚げた餃子はよく油を切り、お皿に盛る。お好みで塩をかけて、召し上がれ。