美味しい冷凍ネギの作り方
ロゼップル
作り方
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1
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ネギの根を切り洗って、キッチンペーパーで外側に付いている水分をキレイに拭き取ります。これが大切！
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2
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刻みます。私は切りやすいように輪ゴムで縛って切っています。本当はこの半分くらいの量の束の方が切りやすいです。
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3
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保存容器にふんわりと入れて凍らせます。
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4
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冷凍ネギ人気1位キープありがとうございます。2017.6.22
いつから1位にさせてもらってたのか知らなかった(°▽°)
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コツ・ポイント
ポイントは、洗った後、必ず水分をキッチンペーパーでキレイに拭き取ることです。これをしないと、凍らせた時に、ネギ同士がくっついて取れにくいし、溶けた後、水分でベチャベチャになりますので。
このレシピの生い立ち
いろいろやったけどこれが一番です。
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ロゼップル
