簡単！リメイク！カボチャのソフトクッキー
Description
カボチャの煮物のリメイクで簡単！^^
トースターで焼くので手軽に作れてお子さんのおやつにもオススメです^^
トースターで焼くので手軽に作れてお子さんのおやつにもオススメです^^
3姉妹母ちゃんMin
材料
（15枚くらい）
100グラム
カボチャの煮物(皮の部分を取り除いて)
100グラム
ココナッツオイル(お好みのオイル)
大さじ２
25グラム程度
適量
10～20グラムくらい
作り方
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1
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カボチャの煮物の皮の部分を取り除いたものにホットケーキミックスをまぜ、ココナッツオイルも加えて混ぜる
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2
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この時生地がまとまればそのまま、まだポロポロ粉っぽさがあればヨーグルトを入れて調整する。
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3
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刻んだくるみを加えてまぜ、クッキングペーパーをしいたトレイの上に丸く丸めたクッキー生地をおく
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4
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手で平たく伸ばしたらパンプキンシードを飾りにのせてトースターで9分くらい焼けば完成♪
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コツ・ポイント
使用するカボチャの煮物によって味は変化します
水分量によっても生地のまとまりかたは変わりますが、ヨーグルトで調整してみてください^^
大量生産したい時はオーブンで焼いてもOKです
その時は２００度のオーブンで１０分程度焼いてみてください
水分量によっても生地のまとまりかたは変わりますが、ヨーグルトで調整してみてください^^
大量生産したい時はオーブンで焼いてもOKです
その時は２００度のオーブンで１０分程度焼いてみてください
このレシピの生い立ち
カボチャの煮物を食べきりたくて考えました。
クルミがいい仕事をしてくれます。パンプキンシードはなくても良いので、是非クルミは入れてもらえると良いかと^^
クルミがいい仕事をしてくれます。パンプキンシードはなくても良いので、是非クルミは入れてもらえると良いかと^^
3姉妹母ちゃんMin
