お鍋のしめに。ご飯のカルボナーラ
ほまんく
作り方
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1
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お鍋や、しゃぶしゃぶのシメに考えてみました。まず、具材を全て食べきってから。ごはんを入れてだまだまをお玉でつぶす
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2
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次に、塩で味を整えてから、火を止めてから、溶き卵をいれる
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3
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蓋はせず１分程度そのまま置いておく。1分たったら混ぜる。
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4
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粉チーズと、ブラックペッパーを振ったらできあがりです。
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コツ・ポイント
だし汁を少なくしてつくってくださいね。
このレシピの生い立ち
鍋の〆にたまには雑炊以外を考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ほまんく
