丸ごとアボカドの目玉焼き
Rihi※
作り方
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1
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アボカドを半分に切り、種を取り除きます。
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2
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①の身の部分にマヨネーズひと回しし、土手を作ります。
種の部分に卵を落とします。
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3
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ベーコンをフライパン、又はトースターでカリッと焼き、冷やしときます。
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4
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②にカリッとベーコンを散りばめて、ブラックペッパーを振ってオーブンで180℃で15分！！
卵に火が入れば出来上がり！！
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5
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※トースターでも火が通ります！！
簡単なので作って見てください(^^)
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コツ・ポイント
アボカドを綺麗に半分にするのがポイントです。
アボカドの大きさによって卵が収まらない時があるので、
その時は白身を減らして下さい。
アボカドの大きさによって卵が収まらない時があるので、
その時は白身を減らして下さい。
このレシピの生い立ち
マヨネーズが苦手な方はとろけるチーズでも美味しく出来ます！！
アボカドを焼くととても美味しくなります！！
アボカドを焼くととても美味しくなります！！
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Rihi※
