1分でできる自家製ドレッシング
Description
自家製と言うのがお恥ずかしい程簡単にできますが、家族や友人には好評です。いろいろバリエーションも出来そうです。
材料
(2人分)
だし醤油
1/4カップ
すし酢
1/4カップ
ごま油
小さじ1
塩
少々
コショウ
少々
作り方
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1
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だし醤油・すし酢・塩コショウをビンなどの容器に入れて、蓋をして振り、塩が溶けるまで混ぜる。
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2
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1にごま油を足して、よく振って混ぜたら出来上がり。お好きなサラダにかけてどうぞ。
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コツ・ポイント
自家製ドレッシングにワサビやからし、ラー油などを足すと大人の味になります。
また、だし醤油・すし酢・塩コショウまでを基本に、ごま油の代わりにオリーブオイルを足すとイタリア風にもなります。
また、だし醤油・すし酢・塩コショウまでを基本に、ごま油の代わりにオリーブオイルを足すとイタリア風にもなります。
このレシピの生い立ち
既製品のドレッシングを切らした時に、家にあるもので作ってみたら、家族に大好評…その後しょっちゅう作っています。
友人にも作り方を教えたら、「とても簡単なのにおいしい!」と喜ばれました。
友人にも作り方を教えたら、「とても簡単なのにおいしい!」と喜ばれました。