ちょっと秘密な家カフェ大人のイチゴジャム

Name: ちょっと秘密な家カフェ大人のイチゴジャム
Yield: 中瓶2個分
Ingredients: イチゴ ４００ｇ; 砂糖 １５０ｇ; 塩 ３ｇ; レモン果汁 ４０+１０ｇ; 白ワイン ３０ｇ

Description

ほろっとさせる大人の味のイチゴジャム♡今までのジャムとはひと味もふた味も違います♪
大人カフェに、添えれば女子力あっぷ↑

４００ｇ

砂糖

１５０ｇ

塩

３ｇ

レモン果汁

４０+１０ｇ

白ワイン

３０ｇ

冷凍保存の際は瓶では破裂の心配があります。必ずジップロック等で保存しましょう。
冷蔵でもワインが入ってるので日持ちします。たまにレンチンすると長持ち
砂糖控えめ、ほんのり塩の効いた大人ジャム！
ワインがさらに良い感じに仕上げてくれました♡

ワインゼリーが美味しかったから、このアイデアと味を生かせそうだと思いこのようなレシピに
甘さ控えめな甘酸っぱいイチゴジャムが作りたいが保存期間が心配で。
ワインを入れたら旨さも保存も申し分ない出来上がりに！
ちょっとした大人カフェにいかが？

レシピID : 4132569 公開日 : 16/12/19 更新日 : 17/05/14