大豆グラノーラ in ぜんざい
Ｍｉｑｕｉｔ＠
作り方
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1
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茹で小豆と熱湯を合わせて、必要に応じて甘味料を加えて混ぜる。
※ぬるい場合はお好みの温度に温めてくださいね(*^^*)
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2
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←秤の上にマグを乗せて茹で小豆を入れ、お湯を加えます。
湯量はお好みで調節してくださいね(*^^*)
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3
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黒豆(栗も入っているとbettern♥)を加える。
黒豆量はお好みで加減してくださいね(*^^*)
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4
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大豆のグラノーラをトッピングする。
グラノーラ量はお好みで♪ぜんざいに入れるので、1食分(40g)の半量を入れました。
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5
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お好みでとろけるきな粉を振っても♥
※材料の配分は、お好みで調節してくださいね(*^^*)
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コツ・ポイント
茹で小豆は、大納言を圧力鍋で水煮したものを使用しました。市販のものは既に甘味が付いているものが多いので、甘味料は必要に応じて加えてください。
黒豆&栗も、圧力鍋でごく薄味にして煮たものを使用しましたが、グラノーラが甘いので甘味は十分でした。
黒豆&栗も、圧力鍋でごく薄味にして煮たものを使用しましたが、グラノーラが甘いので甘味は十分でした。
このレシピの生い立ち
4度目にして今まで以上にひどいつわりの地獄から脱したら、反動からか今まで以上に料理が楽しくて♪圧力鍋にハマる今日この頃(笑)大豆に黒豆、小豆♪毎日のように豆を煮まくる(笑)甘くない粒あんとほんのり味の黒豆で、思い付きで作りました。覚書です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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