卵のファルシー
草原うさぎ
作り方
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1
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ゆで卵を横半分にカットし、白身と黄身に分けておく。
(底になる部分を少し切ると安定します)
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2
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クリームチーズはレンジに数秒かけて、やわらかくする。
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3
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クリームチーズに黄身、マヨネーズ、塩、こしょうを加え、その都度よく混ぜる。
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4
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なめらかになったら白身に詰める。
(絞り出し袋に入れて絞ってもオシャレです☆)
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5
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適当な大きさにカットしたトマトとハムをのせタイムを飾る。
(トッピングはお好みで♪赤、黄、緑があると彩りもきれいです)
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6
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2017.08.06クックパッドニュース・卵でおしゃれ前菜★「エッグファルシー」がホムパにぴったり〜♪に掲載頂きました。
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コツ・ポイント
★クリームチーズは少量で使いやすい個包装のもの(フィラデルフィア)を1個使用しました。
★手順3…黄身の大きさや固さによるので、マヨネーズの量は様子を見ながら加えます。
★手順3…黄身の大きさや固さによるので、マヨネーズの量は様子を見ながら加えます。
このレシピの生い立ち
★子どもたちが学生のころ、お弁当によく登場した卵の器のサラダ。
★普段は卵とマヨネーズだけですが…クリームチーズを入れて濃厚にし、フレッシュハーブを飾りお客さま仕立てに^o^！
★パーティーなど、お皿の彩りに♪
★普段は卵とマヨネーズだけですが…クリームチーズを入れて濃厚にし、フレッシュハーブを飾りお客さま仕立てに^o^！
★パーティーなど、お皿の彩りに♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
草原うさぎ
