うなぎなしウナ玉丼
作り方
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1
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ごはんに市販のうなぎのたれを混ぜる。卵をほぐし、塩一つまみくらいいれ、だしの素を少々いれて、混ぜておく。1.5センチくらいに刻んだ三つ葉の茎の方を卵に混ぜる。
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2
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フライパンを熱し、卵を炒める。
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3
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たれを混ぜたごはんを丼にのせ、その上に卵をのせ、三つ葉を飾る。
お好みでわさびも添えて食べる。
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コツ・ポイント
手抜きです。でも手抜きの割に可愛く仕上がる。
このレシピの生い立ち
うなぎはいらないけど、うなぎのたれが食べたくて。