山芋のゴロゴロお好み焼き
きくゆう屋
作り方
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1
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長芋の皮をむく。ボールを用意し2/3をすり下ろして入れる。 残りは角切りにする。ムカゴは洗って半分に切って入れる。
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2
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小葱は１センチ幅に切って入れる。残りの材料を入れて良く混ぜる。フライパンに油少々をひき両面をこんがり焼いて完成
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コツ・ポイント
焼き過ぎると焦げるので程よく返して下さい
このレシピの生い立ち
シリアルの「ゴロゴロ○○の。。。」という商品名がいつも気になってしまう。食べてから思った後付けの名前です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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きくゆう屋
