お弁当に♪お魚ソーセージのケチャソース❀
作り方
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1
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魚肉ソーセージはお好みの厚さに斜め切り、ピーマンも同じ位の大きさに切る。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、お魚ソーセージを中火でこんがり焼き色が付く程度に炒める。
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3
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ピーマンを加え、しんなりしたら、火を弱め、調味料を加え、よく絡める。ブラックペッパーをふったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
私は中農ソースを使いますが、ウスター、とんかつ、お好み焼きソース等、お好きなものを使ってください♪
ケチャップとソースの割合もお好みで☆
お弁当用レシピなので、濃い目の味付けです。
出来立て熱々を頂く時はもう少し薄味がいいかと思います❀
ケチャップとソースの割合もお好みで☆
お弁当用レシピなので、濃い目の味付けです。
出来立て熱々を頂く時はもう少し薄味がいいかと思います❀
このレシピの生い立ち
子どもの頃から慣れ親しんたギョニソピーマンのケチャップ炒め♪母はケチャップととんかつソース半々でしたが、我が家は3:2、中濃ソースで作ります☆
母の口癖は、「あなたはケチャップ炒めにするとピーマン食べられるのよね!」
母の口癖は、「あなたはケチャップ炒めにするとピーマン食べられるのよね!」