芹のお浸し
Description
春になると田舎の道端や、湿った日蔭、田んぼの畦道など、何処にでもあります!
材料
300㌘ぐらい
作り方
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1
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田舎には、日影なら何処にでも生えています
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2
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良く洗って、草とか余計な物を取り除きます
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3
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茹でて、醤油だけで甘くて香りが良くて美味しいですよ!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
昔、父が良く取ってきてました。毒芹と間違えないように!まずはスーパーで芹を買って匂いを良く覚えてから取りに行きました。芹は
根元がピンク色です!毒芹は根元が筍みたいになっていて、葉っぱが大きいです。ネットで検索してみてください
根元がピンク色です!毒芹は根元が筍みたいになっていて、葉っぱが大きいです。ネットで検索してみてください