簡単とろ～り味付け玉子
ｐｍｔ
作り方
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1
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まずお湯をやかんで沸かします。
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2
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お鍋に玉子を入れます。
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3
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やかんの熱湯をそそぎます。
4分茹でます。
＊少し固めが好みなら5分
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4
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すぐに冷水に入れて殻をむきます。
玉子がやわらかいのでそっと・・・。
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5
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器に玉子を入れ、めんつゆを入れます。
玉子が隠れるくらい。
キッチンペーパーを乗せればむらなくつかります。
ジップロックや袋でもOKです。
味はお好みでめんつゆを薄めたり、醤油を足したりして下さい♪
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6
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冷蔵庫に５～６時間入れて完成です♪ めんつゆでも、とっても美味しくできます♪
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コツ・ポイント
＊玉子をゆでる時、沸騰したお湯に玉子を入れるのではなく、お湯を玉子にそそいで下さい。
入れる時に割ってしまうともったいないので・・・。
＊殻をむくときは手早くそっと・・・。気をつけながら。
入れる時に割ってしまうともったいないので・・・。
＊殻をむくときは手早くそっと・・・。気をつけながら。
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんの味付け玉子をたくさん食べたい！！
でもタレがない！！ そんな時にめんつゆがあったので・・・・。
めんつゆでも本当に美味しいですよ♪ぜひお試しあれ♪
でもタレがない！！ そんな時にめんつゆがあったので・・・・。
めんつゆでも本当に美味しいですよ♪ぜひお試しあれ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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