揚げずにカリッと☻豚肉のパネソテー
Description
揚げ物よりも油を少なく、卵なしで簡単においしく作れます♪
にしきキッチン
材料
（２～４枚）
作り方
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1
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豚肉に塩こしょうを少々ふりかけます。
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2
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小麦粉に塩を少し加えて水で溶き、豚肉をくぐらせます。
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3
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パン粉に乾燥パセリを混ぜて広げます。
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4
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豚肉にパン粉をつけ、オリーブ油を少量ふりかけてトースターで焼きます。（オーブンや魚焼き器でも焼けます）
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コツ・ポイント
保育園では鶏肉やお魚のパネソテーも作ります☆パン粉に粉チーズを加えたり、カレー粉を加えることも。もちろん何も加えずそのままでも美味しいです。フライを作る要領で小麦粉→卵→パン粉とつけてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
錦ヶ丘では月に2回しか揚げ物をしないので、こどもがおいしく食べられるよう工夫されたメニューです。
