bolognese (v)
Description
クォーンのマイコプロテインを使ってボロネーゼ。ベジタリアンパスタの中でも１、２位を争う！mycoprotein ver.
marigriff
材料
（2）
mycoprotein
1/4
mushrooms
handful
baby spinach
handful
1/2
tomato
1
basil(option)
some
※carrot
1/2
※celery
1/2-1/4 (depends)
garlic
1-2 cloves
*tomato sause in a tin
1/2
*mix herbs
some
some
*chili
a bit
*mix spices
some
*veggie stock
1 tsp
*tomato sauce(bunder burg)
some
*salt
pinch
*pepper
pinch
※*tomato paste
1 tin
bio cheese(parmesan)
some
作り方
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1
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cut mushrooms and onion really small(like dice).
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2
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sauté 1 with olive oil & garlic. add mycoprotein & spinach.
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3
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add some basil leaves (cut like strip)
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4
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mix with all ***.
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5
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pour onto pasta and top on nice bio cheese.(parmesan)
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コツ・ポイント
all ※※※ are if you have time & energy, you can add!
※印はなくても良いけれど、あればより本格的レシピです。
※印はなくても良いけれど、あればより本格的レシピです。
このレシピの生い立ち
簡単にボロネーゼが食べたい！でも冷蔵庫に何もない、、。そんな時に役立つレシピ(^ ^)♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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