牛丼炒飯

牛丼炒飯
牛丼の炒飯です

材料 (1〜2人前)

牛丼
並盛り
大さじ半分
玉子
2個
紅生姜
小袋2個
長ネギ
半分
三つ葉
3分の1束
白胡麻
小さじ2
サニーレタス(無くてもいい)
3枚ほど

1

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フライパンにごま油を入れ、煙が出るまで熱する。この時に、紅生姜、長ネギ、三つ葉を刻んでおく。玉子を溶いておく

2

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②に溶き卵を入れ、10秒くらいそのままにする

3

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②のフライパンに牛丼を入れ、ほぐしながら軽く炒める

4

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刻んだ紅生姜を入れる

5

刻んだ長ネギと三つ葉を入れる。
白胡麻も入れる
そして軽く炒める

6

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盛り付けて完成

コツ・ポイント

牛丼なら何処のでも良いと思います

このレシピの生い立ち

友人に教わりました
レシピID : 4153135 公開日 : 16/10/31 更新日 : 16/10/31

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