江戸時代のスイーツ 甘さスッキリ冷卵羊羹 のつくれぽ

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しみずえみこ
黒糖プリンの味になりました。

ありがとうございます!綺麗ですね!

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ころばあちゃん
何か違う物が!質問;卵に完全に火を通してから固めるのでしょうか?

有難うございます。弱火で少し火入しますが加減が難しいです..

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ikeuchi
普通の寒天+粉ふるいで作成。やわらかく優しい甘さでした(^-^)

可愛く作っていただき、ありがとうございます!

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売間良子
すごい秘訣が分かりました!寒天と卵を混ぜた後火にかけることです!

ありがとうございます!なんと、そんな秘訣が...!

初れぽ
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売間良子
粉寒天&食紅を使うと作り易いです!粉寒天は多めに!

とっても綺麗ですね!コツの追加まで!ありがとうございます