バジルがあれば作ろう！ジェノベーゼソース
Description
簡単で重宝する味です(^^)v抗酸化作用・ミネラルたっぷり★フレッシュバジルがあれば、ぜひ作ってみてくださ～い♪
★空耳ママ〜★
材料
（１瓶分）
作り方
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1
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バジル、ルッコラ、イタリアンパセリ、春菊、合わせて50gです(バジルは８割以上入れる)。
もちろん、全部バジルでもOK。
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2
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材料全て、FPに入れます。
しっかり、ミキサーかけた方が美味しいです(^^)
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3
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出来上がり(o^^o)
2日以内に使う予定がなければ、即冷凍しましょう。
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コツ・ポイント
バジルは洗わない方が香りが消えないのでおすすめです。汚れが気になるときはペーパーでふきとってください。
味見して、しょっぱいくらいがちょうどいいです。
松の実・ナッツ類は定価だと高いので、安売りで買って、冷凍庫に保存しています。笑
味見して、しょっぱいくらいがちょうどいいです。
松の実・ナッツ類は定価だと高いので、安売りで買って、冷凍庫に保存しています。笑
このレシピの生い立ち
ベランダのバジルが秋なのに新葉を大量に付け始めたので(・o・)！！
以前勤めていたお店のレシピをアレンジしました。
そこでは、FPを使わず、すり鉢で頑張ってペーストにしていました(^_^;)
以前勤めていたお店のレシピをアレンジしました。
そこでは、FPを使わず、すり鉢で頑張ってペーストにしていました(^_^;)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★空耳ママ〜★
