洋風豚ペイ焼き!玉子入り!の画像

Description

豚肉の余ったものを使い、玉子で巻きました。玉子焼き用のフライパンで作りました。
簡単、早いです。

材料 (1~2人前)

3~5個
塩コショウ
少々
バルサミコ酢
大さじ2杯
蜂蜜(はちみつ)
大さじ1杯
ウスターソース
大さじ2杯
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ①豚ロース(生姜焼き用)を使う。ピンク色で艶がある肉を使う。塩,コショウを少しふっておく。

  2. 2

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    ②熱したフライパンに油を少しひき、両面を焼く。

  3. 3

    写真

    ③熱したフライパンに溶き卵をひき②を
    のせる。

  4. 4

    写真

    ④玉子をひっくり返す。火を止める。

  5. 5

    写真

    ⑤バルサミコ,ウスターソース,蜂蜜を玉子焼き用のフライパンに入れ火を入れる。泡が少し出たら火を止める。

  6. 6

    写真

    ⑥出来上がり!ご飯にも合いますが、ビールのアテにもイケます。

コツ・ポイント

☆玉子を余り焼き過ぎないでください。

このレシピの生い立ち

なし。
レシピID : 4154103 公開日 : 16/10/31 更新日 : 16/10/31

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