☆本格韓国コッチョリ☆
Description
韓国の即席キムチです♪ 白菜の浅漬けにコチュジャンと色々混ぜてまぶすだけ♪ そのまま食べても、キムチ鍋にしても☆⌒d(*^ー゜)b グッ!! ９／１１ 人気検索で１位になりました♪ ありがと～う♪
kazukobachan
材料
（８分の１株分）
白菜の浅漬け
８分の１株
●コチュジャン
５０ｇ
●おろしにんにく
小さじ１
●おろし生姜
小さじ２分の１
●醤油
小さじ２分の１
●みりん
小さじ２分の１
●酢
大さじ１
●荒挽き唐辛子
お好み
作り方
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1
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白菜の浅漬けに昆布が入っていたら軽く洗う
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2
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タデギ（●を全部混ぜる）を作り、白菜の浅漬けに塗り、揉み込んで、出来上がり♪
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3
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コツ・ポイント
★よく塗り、揉み込みましょう♪ ★あくまで即席キムチです ★キュウリや大根でも美味しく出来ます♪
このレシピの生い立ち
金順子さんのレシピを参考にアレンジしました♪ コッチョリといいます♪ これを基にキムチ鍋を何度もしています♪ もう、キムチ鍋の素は買いません＾＾
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