鶏肉のめんたいポテトチーズ焼き♪
Description
市販のめんたいポテトサラダを使った料理です!ご飯、パンどちらにも合います(*^^*)
材料
(2人分)
作り方
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1
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熱したフライパンに鶏モモ肉を入れ、塩、こしょうしながらしっかり焼く。→このとき出た余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。
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2
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1にめんつゆを加え、さらに炒める。焼けたら、皿に盛り付けておく。
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3
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2に、めんたいポテトサラダ→とろけるチーズの順でのせ、チーズが溶けるまで電子レンジで加熱する。長ネギを散らして完成。
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コツ・ポイント
長ネギでなく、水菜でもOKです!
このレシピの生い立ち
めんたいポテトサラダが大好きな息子のために、おかずになるものを考えていたら。コレになりました。