ニュージーランド産アボカドのお刺身
Description
食べごろのアボカドを一番美味しくいただく方法、それはお刺身!トロの様なとろける食感をお楽しみ下さい。
材料
(2人分)
ニュージーランド産アボカド
1個
カマンベールチーズ
1/2個
醤油
適量
わさび
お好みで
作り方
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1
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アボカドは半分に切って種を取り、皮ごと1~1.5cmの厚さに切る。身が崩れない様丁寧に皮をむく。
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2
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カマンベールチーズも同じくらいの厚さに切る。
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3
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アボカドをチーズをお皿に並べたら出来上がり。変色しないうちに召し上がれ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第164回目は、ニュージーランド産アボカドのお刺身をご紹介します。