オーブンで鶏の照り焼き☆
Description
下味にハチミツ入れてお肉はふっくらジューシーに!!皮はパリっと！オーブンで焼くだけです♡
yukanna111
作り方
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1
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鶏のモモ肉を準備♪
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2
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ビニール袋に肉としょうゆ、酒、ミリン、ハチミツを入れてもみこむ
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3
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そのまま1時間くらい放置!!
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4
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オーブンを200℃に温める。クッキングシートに皮を上にした鶏肉をおき焼く。
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5
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10分位したらいったんオーブンからだし、裏返して粗びきこしょうをかける。
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6
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長ネギを3㎝位に切る
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7
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再度皮を上にしてネギも一緒に約10分焼く。最初にお肉をつけていた汁を 足して焼く
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8
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出来上がり♪
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9
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切り分けてどうぞ♡
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10
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汁をかけてもおいしいです(^q^)
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コツ・ポイント
ハチミツを入れることでお肉がやわらかくジューシーになります。焼いている途中でひっくり返して汁を皮にかけると照りが出ます
このレシピの生い立ち
鶏モモ肉いつもは唐揚げが定番ですがオーブン入れて焼くだけなので意外と簡単に出来ました(^-^)v
yukanna111
