柿･ナス･オクラ･豚肉のさっぱり中華炒め
Description
野菜･柿にヨーグルトの酸味と甜麺醤の甘さがマッチして旨かったです。
MASAYAmyu4
作り方
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1
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柿･野菜を食べやすい大きさにカットする。
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2
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豚肉に塩･こしょうをして食べやすい大きさにカットします。
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3
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☆の調味料を混ぜ合わせときます。
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4
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熱したフライパンにバターを溶かし入れ、豚肉を投入。
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5
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豚肉に焼き色がついたら、ナス→オクラ→柿の順番に投入します。そのとき料理酒をいれてください。
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6
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野菜に火が通ったら混ぜ合わせた☆を投入してしっかり絡み合わせます。
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7
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全体によく絡め合わせたら、皿に盛ってできあがり(*‾∇‾)ノ
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コツ・ポイント
柿の種･皮は処理してください。
このレシピの生い立ち
残り物の柿･野菜を使用してさっぱり中華風にまとめました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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