59かぼちゃチキン
作り方
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1
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鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウで炒めます。
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2
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かぼちゃは適当な大きさに切り、ラップでくるんでチンします。
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3
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深めの器に炒めた鶏肉、チンしたかぼちゃを盛り付け、市販のカルボナーラソースを掛けます。
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4
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1分程レンジで温めてから、オーブントースターで焼きます。目安は焼き色が軽く付く位です。
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コツ・ポイント
カルボナーラソースはパスタで使うレトルトのものです。何の具材でも掛けて焼くだけでおかずになるので、我が家ではよくお目見えします。
このレシピの生い立ち
私の料理には59の数字が欠かせません!どんな料理でも59の数字を入れると一気に美味しそうになるんですよ(笑)魔法の数字なんです♡仙台を拠点に活躍中のユニット、パンダライオンのメンバー『 59くん』。どんな人か気になりませんか?(☆∀☆)