キャロットシャーベットパフェ

ミックスキャロットを製氷器等で凍らせ、かき氷器でシャーベット状に砕く。

キウイ・メロンは食べやすい大きさにカットしておく。

器に(1)・アイス・フルーツを盛り付け、ミントの葉を飾る。