きらきらクリームシチュー
Description
第2回やさしい素材レシピコンテスト 行事食コース 虹と海のホスピタル 調理師 吉富圭佑さん
マルハニチロ株式会社
材料
（１人分）
やさしい素材 チキン（ブロック）
20ｇ
やさしい素材 とけないたまねぎ
20ｇ
やさしい素材 とけないにんじん
15ｇ
やさしい素材 温野菜じゃがいも
20ｇ
やさしい素材 温野菜こまつな
20ｇ
やさしい素材 とけないコーン
10ｇ
ブイヨンスープの素
4ｇ
ホワイトルー
10ｇ
30ｇ
塩コショウ
少々
とろみ調整剤
少量
■
やさしい素材はマルハニチロの商品です。
作り方
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1
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すべての材料をブイヨンスープで煮て、下味をつけておく。
材料は食べやすい大きさにカットしておく。
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2
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ホワイトルーをつくり、①で煮たたせたブイヨンスープと合わせる。
（さらさらの場合は、とろみ調整剤で調整）
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3
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器に②をいれ、下味をつけた①を盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
下味をつけておく。
やさしい素材温野菜にんじん、こまつなは星形にくりぬいて煮るので、煮崩れしないよう注意する。
栄養成分（１人分あたり）
エネルギー150kcal、たんぱく質5.3ｇ
脂質4.3ｇ、炭水化物22.0ｇ、食塩相当量1.9ｇ
やさしい素材温野菜にんじん、こまつなは星形にくりぬいて煮るので、煮崩れしないよう注意する。
栄養成分（１人分あたり）
エネルギー150kcal、たんぱく質5.3ｇ
脂質4.3ｇ、炭水化物22.0ｇ、食塩相当量1.9ｇ
このレシピの生い立ち
見た目も鮮やかで、食欲をそそる様なクリーム
シチューにしたかったので、ルーの上から材料を乗せるようにしました。
スタッフコメント
本当に見た目が良いです！
見た目から楽しめるレシピです！
シチューにしたかったので、ルーの上から材料を乗せるようにしました。
スタッフコメント
本当に見た目が良いです！
見た目から楽しめるレシピです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マルハニチロ株式会社
