カニカマ たまごの オープンサンド
Description
サラダ 感覚の オープンサンド はいかがですか (*^_^*)
ヨーグルト の入った ソース が爽やかで美味しいです ♪
ヨーグルト の入った ソース が爽やかで美味しいです ♪
＊hazaキッチン＊
材料
（イングリッシュマフィン 2 個分）
イングリッシュマフィン
2個
4本(70〜100g)
1個
○オリーブオイル
小さじ1と1/2(6g)
○レモン果汁(ポッカレモン100でもOK)
小さじ1(4g)
○塩
少々
○黒胡椒
少々
☆マヨネーズ
大さじ1(14g)
☆ケチャップ
小さじ1(4g)
小さじ2(8g)
☆黒胡椒
少々
■
【マスタードバター】
バター
大さじ1と1/2(21g)
マスタード
3g
作り方
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1
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ゆでたまごを用意する 。
ゆで加減はお好みですが 、 今回は半熟にしました 。
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2
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アスパラガス をお好みの固さまでゆでる 。
その後 4 等分に カット して水気をきり 、 カニカマ はほぐしておく 。
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3
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○ を混ぜ合わせ 、 冷めた アスパラガス とほぐした カニカマ を加え 、 混ぜ合わせておく 。
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4
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☆ を混ぜ合わせ 、 ゆでたまごを粗めに潰して混ぜ合わせる 。 ( 固ゆでの場合はくし形 カット でも OK )
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5
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マフィン を半分に カット し 、 トースト する 。
トースト した マフィン に マスタードバター をぬる 。
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6
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【3】 をのせ 、 【4】 をかけたら完成 ♪
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コツ・ポイント
残りものでとっても簡単にできます ♪
サラダ 感覚でどうぞ (*^_^*)
サラダ 感覚でどうぞ (*^_^*)
このレシピの生い立ち
半端な アスパラガス 、 カニカマ 、 ヨーグルト ... 。
ゆですぎてあまったたまご ... 。
よし ！！
ランチ は サンドイッチ にしよう ！！
と思い立った レシピ です ♪
ゆですぎてあまったたまご ... 。
よし ！！
ランチ は サンドイッチ にしよう ！！
と思い立った レシピ です ♪
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