牡蠣のオリーブオイル漬け
♪Miwa♪
作り方
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1
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(★)牡蠣は洗って水気を拭きフライパンで両面プクっとなるくらいに焼く
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2
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醤油を入れ絡める
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3
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一旦よけておく
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4
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鍋に(☆)を入れ2〜3分温める
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5
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保存瓶に(★)を入れる
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6
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(☆)を注ぎ、冷めたらディルを入れる
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7
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作ったその日から食べられます。早速つまみ食い♡
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8
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with 白ワイン。パンにオリーブオイルを付けて。
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9
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残ったオリーブオイルはベーコン、ブラックペッパー、塩を追加しペペロンチーノに
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10
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参考レシピ
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
武蔵裕子さんの「ストックレシピ」を参考に。(P79-かきのオイル漬け) Alkuperäinen(手順8・9-パスタ) 2016.11.11
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♪Miwa♪
