はやとうりのめんつゆバター炒め
Description
はやとうりにめんつゆバター味がぴったり美味♡ 冷めても美味しいのでお弁当のおかずや作りおきにも♪
＊＊rose＊＊
材料
作り方
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1
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隼人瓜は皮を剥いて種を除き、食べやすく切る。
ベーコンも食べやすく切る。
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2
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フライパンにバターを熱し、ベーコンを炒め、次に はやとうりを炒める。
※はやとうりは食感が残る程度に炒める
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3
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麺つゆを加え、味をなじませながら水分をとばすように手早く炒め、火を止める。
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4
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盛り付けて、お好みで粗挽き黒胡椒を振って出来上がり♪
※黒胡椒は工程3で最後に振ってもOK
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コツ・ポイント
＊はやとうりは、しゃきしゃきとした食感が美味しいので工程2ではさっと炒めます。
＊バターとめんつゆ(2倍濃縮使用)の量は調整下さい。
＊バターとめんつゆ(2倍濃縮使用)の量は調整下さい。
このレシピの生い立ち
はやとうりはこの時期 野菜の直売所に行くとよく買います。炒め物にするのが好きで、めんつゆバターがよく合うので最近はこの食べ方が気に入っています。
＊＊rose＊＊
