豆苗のナムル
ミミッキュー
作り方
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1
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豆苗を食べやすい長さに切る
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2
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フライパンにごま油を熱し、豆苗を炒める。
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3
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しんなりしたらダシダと水を少々加える
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4
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桜エビとすりごまをまぶしてできあがり。
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コツ・ポイント
調味のダシダを入れるときにお水を少々入れること。しゃきしゃきはなくならず、豆のにおいがとびます。水をしないとパサパサのナムルになります。
このレシピの生い立ち
余ってしまう豆苗をたくさん食べるため。子供達が苦手でなくなる魔法のナムルです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミミッキュー
