柿リンゴの生ハムサラダ
くみちゃん8
作り方
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1
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柿は皮をむき、４等分し、厚さ5ミリ程度のくしぎりする。（半個の４等分）
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2
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リンゴは皮ごと、芯を取り除き柿と同じように切る
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3
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ヨーグルトとマヨネーズを混ぜ、レモン汁を絞り、塩コショウする。
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4
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生ハムを食べやすい大きさ3センチほどに切る。
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5
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果物と、生ハム、干し葡萄を3に入れひとまぜしたら器に盛る
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コツ・ポイント
リンゴは皮ごと使ったほうが、綺麗です。
果物はあまり薄く切らないほうが、存在感ありです(*^^*)
果物はあまり薄く切らないほうが、存在感ありです(*^^*)
このレシピの生い立ち
立派な柿をいただきました。そのままでも美味しいですが、少しお洒落に生ハムとあえてサラダにしました。
生ハムの塩気が、果物の甘味をひきたててくれます。
大量に作ってパーティー用にもなります。
生ハムの塩気が、果物の甘味をひきたててくれます。
大量に作ってパーティー用にもなります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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くみちゃん8
