♡米粉で薩摩芋のソフトクッキー♡
Description
外はサクッと中はしっとりで超激うまぁ¨̮♡
焼けて直ぐに次男君が食べ手が止まらずw
薩摩芋があったら是非試してみてね^^
焼けて直ぐに次男君が食べ手が止まらずw
薩摩芋があったら是非試してみてね^^
♡４児✭mämä©♡
材料
（約38～40個くらい）
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米粉でマーガリンなしの場合
305g
三温糖
38g(大さじ３)
100g
サラダ油
60g
■
ＨＭとマーガリン有りで作る場合
305g
20g
三温糖
24g(大さじ２)
ＨＭ
100g
サラダ油
50g
作り方
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1
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薩摩芋は潰すので薄〜く切って
鍋に入れて水をヒタヒタより
ちょっと多めに入れて串が
スッと通るまで良く茹でる。
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2
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❶が茹で上がったらザルにあげ
水気を良く切りボウルに移し
熱いうちにマッシュする。
(粗めに潰してOK！！)
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3
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❷のボウルに三温糖を
入れて綺麗に良く混ぜる。
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4
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❸が混ざったら米粉と
サラダ油を加えて良く混ぜる。
※ポリ手袋で混ぜると
綺麗に良く混ざりますよ！
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5
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天板にクッキングシートをひく。
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6
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❺に❹を丸めて置き指で
軽く押さえて厚めの平にする。笑
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7
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最初150℃のオーブンで15分。
15分終わったら160℃にし５分。
最後170℃で５分して完成♡
※マーガリンなし！
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8
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米粉にマーガリン入れる場合！
❸の工程三温糖を入れる前か
全材料混ぜた後でもOKです！
※写真は全材料混ぜ終わった後！
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9
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米粉でマーガリン有りの場合！
140℃のオーブンで15分。
15分終わったら150℃にし５分。
最後に160℃で５分。
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10
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粉はＨＭでマーガリンを
入れる場合三温糖を入れる前の
マッシュした後に入れておく。
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11
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焼き時間❼の工程と一緒の
温度と時間で大丈夫です！が
オーブンに寄って違うので温度と
焼き時間は調整して下さい♡
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12
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ちょっと冷めて固くなった場合は
お皿に入れて500Wのレンジで
20秒程チンして下さい！
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13
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固い生地もチンすると
もっちりホクホクになりますよ♡
(※写真は米粉の生地ですw)
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14
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茹でた後350gまでやと
この分量でいけます！！
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コツ・ポイント
ＨＭのマーガリン有りで作る場合は
サラダ油を50gにして作って下さいっ！
サラダ油を50gにして作って下さいっ！
このレシピの生い立ち
薩摩芋のソフトクッキーが食べたくて♡
作ってみたら超激うまだったからレシピに(ﾉ∀`*)ﾝﾌﾌ♪
作ってみたら超激うまだったからレシピに(ﾉ∀`*)ﾝﾌﾌ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
♡４児✭mämä©♡
