バターコーヒー
Description
最強の朝食、完全無欠コーヒー
材料
(1人分)
コーヒー粉
10g
グラスフェッドバター
10g
MCTオイル
大さじ1
作り方
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1
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グラスフェッドバターを用意する。
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2
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MCTオイルを用意する。
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3
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ハンドミキサーを用意する。
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4
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1と2をコーヒーマグに入れる。
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5
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コーヒーをドリップする。(ペーパーレスフィルターを使用しコーヒーオイルも楽しむ。)
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6
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マグの1/3~1/2ドリップする。
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7
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ハンドミキサーでかきまぜる。(マグいっぱいまでドリップするとマグからコーヒーが飛び散ります。)
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8
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マグいっぱいまで再度ドリップする。
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コツ・ポイント
グラスフェッドバターは必ず牧草のみで育った牛のバターを使用する。ミキシングはマグの1/3~1/2の量でミキシングする。
このレシピの生い立ち
イッテQでバターコーヒーの事を知り、興味を持ちネットで色々調べて、自分なりの完全無欠のコーヒーをつくって毎朝愛飲しています。朝のパフォーマンスがあがり毎日健康的になったように思います。ダイエット効果も何となくあるような気もします。
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