作り置きルーで✦鱈の切り落としカレー✦
作り方
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1
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、オリーブオイルをしいて、かぼちゃは素焼き、たらの切り身は胡椒をふり、小麦粉をまぶして焼きます。
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2
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裏表、少し焦げ目がつくくらい焼きます。
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3
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ご飯を盛り付けて、かぼちゃとたらを添えます。
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4
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カレーは野菜とを炒め、かれーこでつくったるーです。
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5
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こんな感じに出来上がりました。
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コツ・ポイント
カレーのルーは冷蔵庫の片付けを兼ねて作ったものです。野菜を炒め、小麦粉少しとカレー粉、スパイスで間整えました。時間があるときに作り置きして小分けにしておくと便利です♪たらは切る手間いらずの切り落とし、甘塩なので、故障のみの味付けです。
このレシピの生い立ち
たまには魚のカレーもイイかなと♪