ありもので!料理下手が作るクリーム雑炊
作り方
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1
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味噌を50~80mlくらいの水で溶き、牛乳とともに鍋に入れて火にかける
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2
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具材を入れて火を通す。煮立ってきたら醤油、生姜(あれば)、ごはんを入れる
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3
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温まったら塩コショウで味をととのえる
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4
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器に盛り付け、★粗挽きコショウと★粉チーズを振りかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
具材は火が通りやすいものか、生でもOKなものをオススメします。写真は鮭フレークと茹でほうれん草なので、全部入れて温まれば完成!ってくらい楽にできました♪
このレシピの生い立ち
味噌汁を元にしたパスタのレシピにお世話になってて、今日はゴハンが余っていたので(でも味噌汁が余ってないw)パスタではなくゴハンでもおいしく食べられるように、調味料の割合を変えて工夫してみました!