お手軽ランチ*ゆで卵とアボカドの丼
作り方
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器に温かいご飯を上が平らになるように盛り、切ったゆで卵とアボカドをのせて、☆をかけるだけです!
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コツ・ポイント
ご飯を平らに盛ったのはゆで卵とアボカドをキレイにのせたかったので。見た目を良くするためにキレイに切りましたが、角切りでも何でも良いと思います!熟し過ぎて身の色が悪いアボカドでも上に振りかけた調味料で隠せます!笑
このレシピの生い立ち
熟したアボカドを消費したくて、ゆで卵と一緒にご飯の上にのせてみました。家にある調味料を色々かけてたら美味しかったのでレシピアップしました。