ライスバーガーブーケ
作り方
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1
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クッキングペーパーを焼き海苔1/4サイズの四角の袋状にしたら、冷やご飯を中に入れ、薄く伸ばす。
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2
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醤油、みりん、酒、いりごま、ワサビを混ぜたタレを途中塗りながら、オーブントースターで両面色付くまでカリッと焼く。
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3
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焼き海苔1/4サイズで花束風に巻き、レタス、しそ、野菜ピクルスなどを盛り付け、仕上げにマヨネーズをトッピングする。
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コツ・ポイント
御飯は冷やご飯を使い、薄く伸ばすとロールにしやすく冷蔵庫で寝かすと焼く時剥がれやすいです。
ピクルスが入ると、手巻き寿司風にもなるのでおすすめ!
具材でアレンジ無限大(^^)
写真はブーケ外側にレタス具材は納豆、ひじき煮物、大根等ピクルス
ピクルスが入ると、手巻き寿司風にもなるのでおすすめ!
具材でアレンジ無限大(^^)
写真はブーケ外側にレタス具材は納豆、ひじき煮物、大根等ピクルス
このレシピの生い立ち
いつものライスバーガーをパーティーや御祝いに喜んでもらいたくて!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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