ペットボトルでシェイクするだけ!焼肉タレ
Description
文字通り、ペットボトルを使ったレシピです。基本のタレですが、プルコギや肉じゃがにも使えます。そのまま保存できるのも◎
材料
醤油
指2本分
みりん
指2本分
酒
指1本分
砂糖
大さじ3
にんにくチューブ
チューブ1/3本分
作り方
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1
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材料を順番にペットボトルに入れフタを閉めてシェイクすると出来上がり
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コツ・ポイント
砂糖を蜂蜜に代えても美味です。作り立てより少し熟成させたほうがいいです。甘さは調整してください。みりんや酒のツンとした感じが気になるときは一度火にかけるといいでしょう
↓ちょい足しアレンジ↓
↓ちょい足しアレンジ↓
このレシピの生い立ち
すりおろしたリンゴや玉ねぎを加えるとコクと旨み、とろみがでます。
お酢とごま油を加えるとチヂミのタレやチョレギサラダのドレッシングに。
生姜を加えて生姜焼きのタレに。
お酢とごま油を加えるとチヂミのタレやチョレギサラダのドレッシングに。
生姜を加えて生姜焼きのタレに。