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サーモンフライ

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Description

娘が無類の鮭好きです。
ただの鮭でもフライにすると
立派なメインに。
うちでは醤油マヨネーズが定番。
パン粉に粉チーズを入れても美味しいです。

材料 （４人分）

生鮭切り身
４切れ
塩こしょう
適量
小麦粉
適量
溶き卵
適量
パン粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    鮭の切り身は両面塩胡椒し、
    小麦粉、溶き卵、パン粉の順に
    付けておく。

  2. 2

    フライパンに少量の油を熱し、
    １を入れ両面コンガリと焼く。

コツ・ポイント

油をなるべく少なく、フライパンであげ
るのがコツ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 41878 公開日 : 02/02/13 更新日 : 02/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2009年11月3日
写真
あゆたん♪
簡単で美味しい！味見（！？）で２切れも食べちゃいました←

美味しく作ってくださってありがとう♪とっても嬉しいです。

2008年5月4日
写真
おぶうさま
フライにすると食べ応えありますね✿今日はタルタルソースで。

いい色に揚がっていますね～とってもおいしそう！

2006年9月12日
初れぽ
写真
メープルキッチン
サーモン美味しいです。 フライが一番好きかも・・・

おいしそうに作ってくれてありがとー！

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