エスプレッソ(ソロ)

Name: エスプレッソ(ソロ)
Yield: 2人分
Ingredients: コーヒー豆(お好みの豆で) 調整によるが平均16〜18g

Description

「9気圧」の圧力で「20～30秒」で「30cc」のコーヒーを抽出

調整によるが平均16〜18g

コーヒー豆の「挽きかた」や、タンピングの「押す強さ」で抽出が変化します

1900年代のイタリアで誕生したコーヒー抽出方法
飲んだことのある方もいらっしゃると思いますが、出来上がりの味わいの強さに衝撃を受けた印象のみで、敬遠しているかと。
その奥にあるコーヒー本来の美味しさを是非、体験して下さい

レシピID : 4188936 公開日 : 16/11/18 更新日 : 16/11/22