お刺身の簡単カルパッチョ
マリネ▽▲
作り方
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1
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塩(パラパラ)
レモン汁(たらーっ)
黒こしょう(パラパラ)
オリーブオイル(たらー)
の順にお刺身にふりかける。
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2
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最後に刻んだ小ねぎ(またはかいわれ)を散らす。
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コツ・ポイント
＊今回はさわらのお刺身を使いました。イカや鯛のお刺身でもおいしくできます。
このレシピの生い立ち
イタリアンのお店で食べた前菜のカルパッチョがおいしかったので、家で再現しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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マリネ▽▲
