ワラサのネギ巻き坦々カルパッチョ
作り方
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1
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ワラサの柵の皮を引いて、薄く長く切る!
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2
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万能ネギを5センチほどに切り分ける…
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3
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薄く長く切った身でネギを2~3本ずつ巻くだけ
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4
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あとは、皿に並べて、ドレッシングをかけてラー油をかけるだけ!
完成です………(笑)
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コツ・ポイント
ネギを手巻き寿司のように上に出しながら巻くと綺麗に見えます!
このレシピの生い立ち
ちょっくら、コジャレたもの作ってみようかと…(笑)