ブラウニー
Description
アメリカで食べる一般的な濃厚ブラウニーとは一味違います。
mikim
材料
（９ｘ１３in １カップ ＝約２４０cc）
作り方
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1
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オーブンを３５０℉に温める。
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2
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ココア、オイル、卵、砂糖をよく混ぜる。
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3
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２に小麦粉、ベーキングパウダー、塩、バニラエッセンスを入れて混ぜる。
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4
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オイルをスプレーしたメタル・パンに流し込み、オーブンで３０分焼く。
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5
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器から出さずに冷ます。 凹みます。 出来上がり。
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コツ・ポイント
メタルのベーキングパンを使う。 ぴったり３０分焼く。 好みでナッツを入れて下さい（手順３の後）。 メタルっぽくてもクッキーシートのような素材のベーキングパンだと生地が膨らみます。
このレシピの生い立ち
旦那ママから一番最初にもらったレシピ。 ガラスの耐熱皿を使って焼くと膨らんでしまって、何度も失敗しました（ちなみにチョコレートケーキのようになって、それはそれでおいしいです）。 作るのを諦めた頃、いつも失敗することを告白した所、彼女も同じことしてたとおしえてくれました。 その後すぐに２人でメタルのベーキングパンを買いに行きました。
mikim
