南瓜の含め煮
しずかレシピ
作り方
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1
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グリーンコープのこの南瓜がオススメ。
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2
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出汁100、砂糖小1、塩小1/4を温める（調味料を混ぜれば、南瓜と火は同時でもOK）南瓜を皮を下にして並べ入れる。
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3
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ピーっと鳴ったら1〜2くらいで（冷凍の南瓜からは水分が出てきたりするから一気に温める）3分。焦げないように注意。
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4
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冷凍でない南瓜の時は、ピーッと鳴ったら1で10分くらいかな（冷凍は1回半調理してあるから）時間が違うだけで分量は一緒。
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5
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みりんを足してもいいのか、なあ。 （艶出しにもなる）
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コツ・ポイント
困った時の1品に
このレシピの生い立ち
母の味
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
