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最速のセゴシ

最速のセゴシの画像

Description

骨のエキスが甘く感じ美味い！

材料

生きた虹鱒
1匹
名水
ボール1杯

作り方

  1. 1

    写真

    捕れたてです。
    元気に跳ね回っています。
    良く洗い、頭を落とし内臓を除きます。

  2. 2

    写真

    骨ごと薄く切ります。
    名水でアライを創る要領でシャカシャカすれば、歓声(..)

コツ・ポイント

味付け（分量外）
辛子味噌が一般的ですが、塩レモンがお勧めです。

このレシピの生い立ち

最高の水で泳いでいる鱒に出合いますた(..)
レシピID : 4199414 公開日 : 16/11/24 更新日 : 16/11/24

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嬉野ダイバー
最速のセゴシ
by 嬉野ダイバー