カリッ!食感のココアクッキー♡
作り方
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1
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バター (30g)を器に移し
電子レンジで温め溶かしておきます。
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2
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薄力粉(110g)と
砂糖 (15g) , ミルクココア粉末 (15g)を
ボウルに入れ泡立て器で混ぜます。
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3
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①で溶かしたバターを
②で混ぜ合わせた粉類のところに入れ
ポロポロするまでヘラで混ぜます。
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4
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牛乳 ( 大さじ2 ) を入れ
さらに混ぜ合わせながら
よくこねてまとめます。
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5
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まとめた生地をラップに包み
お好みの厚さに伸ばします。
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6
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包丁で細長く切り落とします。
* 型で抜いても美味しく出来ます(^ ^)♡
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7
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天板の上に切った生地を並べ
170°のオーブンで10分〜13分焼きます。
*ここでお好みのかたさに ☆
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8
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カリッ!サクッ !食感がクセになる
あま〜いココアクッキーの完成です(^ ^)♡
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コツ・ポイント
焼く時間によってお好みのかたさに調節できます(^ ^)♡
このレシピの生い立ち
美味しいクッキーを簡単に作りたくて(^ ^)♡