簡単♪手軽に♪カルボナーラ♪の画像

Description

卵を丸々使うので無駄にならないし簡単!とろけるチーズと生クリームでコッテリ美味しいカルボナーラです!

材料 (4人分)

400g
140g位
1束
バター
大さじ2
200cc
大さじ2
大さじ4
コンソメ
大さじ1
塩、こしょう
適量
2個

作り方

  1. 1

    写真

    パスタを茹でます。
    その間に、卵を割りほぐします。

  2. 2

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    とろけるチーズと粉チーズを用意します。

  3. 3

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    お好きな大きさに切ったベーコンをバターで炒めます。

  4. 4

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    茹でた(レンジでチン♪)アスパラを斜めに切って一緒に炒めます。

  5. 5

    写真

    牛乳と生クリーム、コンソメ、塩、こしょう、②のとろけるチーズと粉チーズを加えて温めます。

  6. 6

    写真

    フツフツしてきたら茹でたパスタを加えて混ぜ合わせます。

  7. 7

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    火を止めて卵を入れ手早く混ぜ合わせます。

  8. 8

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    お好みで、粉チーズをふったら出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単です!卵を入れる時は固まらないように、火を止めてから入れて下さい。

このレシピの生い立ち

おうちで手軽に❗
レシピID : 4204949 公開日 : 16/12/09 更新日 : 16/12/09

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